?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Яблочная горчица


Мильон раз уже хотел поделиться этим изумительным рецептом. Особенно сейчас, в яблочный сезон, он особенно актуален. Собрался, сделал, сфотографировал. Делюсь :)

Источник.

Требуется:
• 3 кислых яблока
• 3 ст.л. сухой горчицы в порошке
• 3 ст.л. уксуса из белого вина
• 3 гвоздичинки
• 3 зёрнышка перца
• 2 ст.л. сахара
• 1 ч.л. соли

Готовим:
Испечь яблоки, очистить от кожи и семян, протереть через сито.

Довести до кипения уксус, добавить сахар, соль и хорошенько размешать до полного растворения. Добавить гвоздику и перец.

Смешать 4 ст.л. яблочного пюре с сухой горчицей, тщательно растирая, чтобы не было комочков. Влить уксус со специями, хорошенько размешать. Выложить в баночку и поставить в холодильник.

Через 3 дня горчица готова.


Мои комментарии: Очень вкусная горчица, делаю регулярно. Идеально с антоновкой. Вместо сахара кладу мед. Хорошо подходит к мясу, картошке и др. овощам, я еще люблю просто на хлеб намазывать :)

Comments

( 18 comments — Leave a comment )
sveta_k
Aug. 31st, 2010 07:22 pm (UTC)
интересный рецепт! спасибо! :)
arx0nt
Aug. 31st, 2010 07:25 pm (UTC)
пожалуйста :)) не все же нам варенья варить да пироги печь :)
kleo1313
Aug. 31st, 2010 07:37 pm (UTC)
делаю,завтра же..СПАСИБО!
arx0nt
Aug. 31st, 2010 07:58 pm (UTC)
на здоровье :)
cook_inspire
Sep. 1st, 2010 09:28 am (UTC)
я в восторге!))
arx0nt
Sep. 1st, 2010 12:22 pm (UTC)
так ты даже еще не попробовала :))
cook_inspire
Sep. 1st, 2010 12:26 pm (UTC)
а не всегда и пробовать надо, чтобы представить каково блюдо)) сначала надо представить, а потом конечно обязательно пробовать:)))
arx0nt
Sep. 1st, 2010 01:38 pm (UTC)
я обычно так поступаю, когда думаю, съесть или не съесть или чего хочется) мысленно представляю образ и чувствую, тянется ли рука к этому или нет))
cook_inspire
Sep. 1st, 2010 06:02 pm (UTC)
я тоже, и рецепты выбираю точно также))
sirina007
Sep. 1st, 2010 05:20 pm (UTC)
а долго храниться? обязательно попробую, спасибо
arx0nt
Sep. 1st, 2010 06:09 pm (UTC)
Пол года точно :)
sirina007
Sep. 1st, 2010 06:27 pm (UTC)
вот это да! сделаю на днях!
from_arh
Sep. 30th, 2010 08:39 pm (UTC)
простите, что влезаю :-)
ну, и как, сделали? понравилось? а то я заглянула к вам, следов горчицы не обнаружила :-)
sirina007
Oct. 1st, 2010 10:28 pm (UTC)
пока нет, а надо бы..;столько всего в избранном, хорошо напомнили. Буду чистить избранные, и прямо в очередность поставлю..;и горчицу сухую надо купить не забыть
lapundrik
Sep. 1st, 2010 07:27 pm (UTC)
Какой интересный рецепт!
Хочется попробовать. :)
Спасибо!
arx0nt
Sep. 1st, 2010 07:51 pm (UTC)
На здоровье, пробуй, конечно, пока яблок навалом)) Свежая антоновка появилась уже!
jemunya
Sep. 7th, 2010 12:48 pm (UTC)
Влад смотри что я нашла - http://drinkinform.com.ua/2010/09/yablochnye-pribautki-obzor-receptov/. Здесь твоя горчица)
arx0nt
Sep. 7th, 2010 04:12 pm (UTC)
Ого! :) спасибо:))
( 18 comments — Leave a comment )

Latest Month

June 2017
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
Powered by LiveJournal.com
Designed by Luke Knowland